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Boas Práticas na Manipulação de Alimentos.
Questionário de Nutrição com 7 Perguntas e Gabarito.
| Perguntas | Respostas | |
|---|---|---|
| 1 | Qual a sigla usada para Boas Práticas de Manipulação de Alimentos? | Bpma |
| 2 | O que devemos lavar antes de iniciar a manipulação de alimentos? | Mãos |
| 3 | Quantos tipos de contaminação existem? | Três |
| 4 | Encontrei um parafuso no meu macarrão. Que contaminação é essa? | Física |
| 5 | Quando a fruta está com pontos de bolor, qual a contaminação? | Biológica |
| 6 | Qual cor é a placa de corte utilizada na manipulação de peixes? | Azul |
| 7 | De qual material são extraídas as regras para confecção do Manual de Boas Práticas? | Legislação |
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Gere Uma Cruzadinha Com Estas Perguntas.
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